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馅饼

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馅饼

  • 所属分类:馅饼

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  • 发布日期:2019/07/11
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  • 详细介绍


  

  馅饼:目前共有照烧鸡腿肉、牛肉、酱汁肉等几种口味,饼的直径在115mm—119mm,厚度在24.0-26.0mm.馅料选用新鲜原料肉制作,颗粒大,有嚼头。面皮采用半冷冻长时间发酵工艺,面香较为突出。


  加工方法:


  1、用平底锅:饼不需要解冻,用中小火将锅加热后把饼放入,双面煎至金黄色即可。


  2、用电饼铛:并不需要解冻,将饼放入电饼铛5-6分钟即可(两面出现焦黄色时,关掉电源闷约1分钟)。


  3、用电烤箱:将电烤箱加热到180℃-200℃,烘烤5min-6min即可。


  4、解冻后,油温135℃-145℃炸制3-4分钟。



       包装:

馅饼

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