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速冻食品手抓饼怎么做

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速冻食品手抓饼怎么做

发布日期:2021-04-09 作者:灼灼其华 点击:

  手抓饼是从葱抓饼演变而来,新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。以前只能是自己在家里做,但是现在已经有速冻手抓饼了,它是一个半成品,我们使用起来很方便,只需要在锅里加热下就可以了。因此很受大家的喜欢。


  手抓饼皮


  熟的手抓饼几乎都是手工制作的,但是也有冷冻手抓饼皮的制作流水线!


  那么手抓饼是怎么做的呢?现在就让速冻食品代理厂家源润小编来介绍下:


  原料准备


  这次我们发现的是葱油饼+手抓饼的葱抓饼,与原手抓饼相比,葱抓饼算得上是一个强化版!面粉放入搅拌机中,搅拌成面团。

速冻食品手抓饼怎么做

  挤压面团


  把面团塞到压面机,然后就开始了它被挤压的人生。然后,光滑的滚筒开始挤压成带状的面胚子,然后将多个压面机连成一串,使面团经过一次又一次的挤压,充分拉伸,将厚厚的面团压成薄薄的皮。


  面皮能起酥是因为里头有油


  在生产过程中,面团上有油滴操作(为什么面团上擦油会使手抓饼变脆,不着急,让我们继续看),然后用小刷子刷油路,覆盖满油。


  撒上葱


  葱当然是葱花手抓饼的灵魂了!所以把葱放在手抓饼上。


  郑州源润食品有限公司主要从事于速冻面米制品、肉制品的研发,生产加工和销售等经营一系列活动。产品销往全国十几个省市,年销量达1.2亿。


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关键词:手抓饼,手抓饼批发,速冻食品代理

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