18037307822
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企业名称：郑州源润食品有限公司
联系人：销售部
电话：0371-53766765
手机：13015526622
地址：郑州市新密市白寨镇周家寨村
网址：www.zzyrsp.com
速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安 全有了保证。在超市里，我们往往能买到各式各样的速冻食品，如饺子、包、点心、丸子，还有鱼、肉、虾，以及这些年兴起的速冻蔬果等，琳琅满目。郑州源润食品有限公司便是以生产速冻食品为主，主要从事于速冻面米制品、肉制品的研发，生产加工和销售等经营一系列活动。想要速冻食品加盟或者速冻食品代理，也可以联系我们。
现在继续来说说速冻食品，在使用时，有些速冻食品也是需要进行解冻，然后才可以使用的，接下来速冻食品厂家来介绍下各类速冻食品解冻时的注意事项。
蛋类
可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20℃的水中迅速解冻。
家禽类
一般可在水中解冻，但未去内脏的，应在室温下自然解冻，以免产生异味。
蔬菜
不宜用开水烫冷冻的蔬菜，也不可将其置于室温下自然解冻，蔬菜容易变烂，且营养也容易流失。因此冷冻蔬菜无需解冻，可在清洗后直接进行烹饪。
鱼类
宜在40℃~50℃、浓度为4%~5%的食盐水中解冻。因为在这种条件下，鱼的肌肉组织复原力zui强，味道zui佳。
肉类
宜在15℃~20℃的室温中解冻，zui好不要在水中解冻，以免造成营养物质的流失。
